コース料理

「純系名古屋コーチンの旨みを伝える・・・」
そんな想いを込めて、全てのコースにかしわ・卵料理を「純系名古屋コーチン」のみでご用意いたしております。
本物の醸し出す旨みをたっぷりとお愉しみ下さい。

    • コース料理

    • コーチン会席

      コーチン会席

      5,200円

      ● コーチンの煮こごり 桜花添え
      ● コーチンのパテと三角パイ添え
      ●一鳳まんじゅう あんかけ
      ● 串焼きコーチン2種
      ● ひよこ豆とブロッコリーとコーチンのココット焼き
      ● コーチンの塩ごま陶板
      ● 手羽先の唐揚 八丁味噌ダレ
      ● 長芋とコーチンのミルフィーユ仕立て
      黒酢のジュレかけ
      ● 青さのりコーチン玉子雑炊・香物
      ● 和菓子
      ※鶏肉は全て名古屋コーチンです。

    • コーチン会席

      コーチン会席

      6,200円

      ● コーチンの煮こごり 桜花添え
      ● コーチンのパテ クラッカー添え
      ●一鳳まんじゅう あんかけ
      ● 串焼きコーチン2種
      ● コーチン角煮とよもぎの生麩
      ● コーチン炭火ローストと三角パイ
      新ごぼうのタルタルソースかけ
      ● コーチンの塩ごま陶板
      ●手羽の唐揚
      ● 長芋とコーチンのミルフィーユ仕立て
      黒酢のジュレかけ
      ● 親子丼・みそ汁・香物
      ● 和菓子
      ※鶏肉は全て名古屋コーチンです。

    • 5月6月コース 飲み放題付

      5月6月コース 飲み放題付

      6,500円

      ● 胸肉の燻製マスタードクリームチーズ
      ● 赤魚の煮つけ
      ● コーチン照焼チーズグラタン
      ● ピリ辛味噌陶板
      ● 手羽唐揚
      ● コーチンハムサラダ仕立て
      ● きしめん
      ● デザート

    • 水炊き鍋コース

      水炊き鍋コース

      5,741円

      ● 先付
      ● コーチン小鉢
      ● 肝煮
      ● 手羽唐揚
      ● コーチン酒蒸し
      ● 水炊き鍋
      ● ぞうすい
      ● 香物
      ●水物
      ※+500円でつみれ入りにできます。

    • 味噌鍋コース

      味噌鍋コース

      5,741円

      ● 先付
      ● コーチン小鉢
      ● 肝煮
      ● 手羽唐揚
      ● コーチン酒蒸し
      ● 味噌鍋
      ● きしめん
      ●水物
      ※+500円でつみれ入りにできます。

    • コーチンひきずり鍋(すき焼き)コース

      コーチンひきずり鍋(すき焼き)コース

      6,800円

      ● 先付
      ● コーチン小鉢
      ● 肝煮
      ● 手羽唐揚
      ● コーチン酒蒸し
      ● ひきずり鍋(すき焼き)
      ● ひきずり親子丼
      ● 香物
      ●水物
      ※+500円でつみれ入りにできます。
      ※要予約

    • 飲み放題メニュー

    • 飲み放題メニュー

      2,100円

      ● サントリープレミアムモルツ(瓶)
      ● 麦焼酎 わんこ
      ● 芋焼酎 なんこ
      ● 日本酒 灘蔵(燗・冷)
      ● 果実酒 南高梅酒・グレープフルーツ酒
      ● カクテル
      ● ハイボール
      ● ソフトドリンク

      ※2時間制の20分前ラストオーダー

※コース料理につきましては仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。